地元産の野菜や魚介など10種類 一流シェフ黒森洋司に「食材を活かす新メニュー」を学ぶ

長崎産の食材の新たな活用法を探ろうと県内のレストランのシェフなどが世界的な料理人にアイデアを学ぶイベント「素材の勉強会 ～長崎県内食材の理解と料理関連キーワードはありません