KURAGE online | 野菜 の情報 > ブロッコリーの「スルフォラファン」が糖尿病や肥満のリスクを減少 糖尿病を悪化させる因子を ... 投稿日:2023年11月13日 ブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科の野菜に含まれる天然化合物の「スルフォラファン」が、血糖値を下げるインスリンの効果を弱めたり、分泌を抑制し、関連キーワードはありません 続きを確認する