伝統野菜の2種類のトウガラシ・辛さと香りが特徴 地域で受け継がれてきた種を守る取り組み 鍵は ...

長野県伊那市には、伝統野菜のトウガラシが2種類あります。江戸時代から栽培されているという伝統野菜を、次の世代につなぐ取り組みを取材しました。関連キーワードはありません