＜食問＞野菜をゆでるとビタミンは？：中日新聞Web

Ｑ＞野菜を長時間ゆでたり、煮たりするとビタミンなどの栄養素は壊れてしまうのですか。効率の良い調理法を教えてください。＜Ａ＞水溶性の「...関連キーワードはありません