栗原はるみの福島レシピ「白なすのドフィノワ」 - NHK

今回は阿武隈山地に位置する川内村を訪ね、白なすや西洋野菜など、珍しい野菜を作る方々と出会いました。放送で紹介したレシピはこちらです。 じゃがいもと関連キーワードはありません