「野菜こんなに甘かったのか」 受講生も驚く料理教室、野草研究家の知恵 - 京都新聞

京都府南丹市の西本方さん（６９）は、自然の摂理に沿った食べ物が健康をつくるとの思いから、野草料理を研究している。ススキを煎じた茶、タンポポ…関連キーワードはありません