端っこ野菜や魚のあらで創作料理、広島市中区でフードロスレストラン | 中国新聞デジタル

地元企業を中心とした7団体でつくる「フードロスレストランひろしまプロジェクト」が主催。家族連れたち約30人が、料理を味わいながら野菜の切れ端や魚のあらを関連キーワードはありません