給食に規格外の野菜 秦野市、地元産を有効活用 | カナロコ by 神奈川新聞

長期保存して冷凍できる野菜が前提になり、農家の栽培状況にもよるが、トマトやカボチャなどが想定される。この日のタマネギは加工過程において油で炒めるなど、関連キーワードはありません