この花、なんの野菜かわかる？今日も食べたかも。北海道では9月が旬の「食卓の定番食材」

突然ですが、この花の正体はなんでしょう？ヒントは北海道で秋に旬を迎える野菜。花の形と同じく、野菜も丸い形をしています。 北海道だけでなく、日本各地関連キーワードはありません