「 2026年06月29日 」 の情報 

工場で野菜を作る日」が当たり前になる未来を垣間見た。 JR川崎駅（川崎市）近くのビルのワンフロアに、人工光を使った完全密閉型の植物工場を手がける新興

食や農業の未来をテクノロジーでどう切り開くか――。群馬大学大学院食健康科学研究科が博士課程の新設を見据えて、5月末に実施した学生の「野菜工場」の研究

【野菜を使った簡単レシピ】メカジキの包み焼き 梅トマト「ラヴィゴット」ソース｜軽井沢新聞.

農家や家庭菜園をしている人、野菜づくりに興味がある人が対象で参加は無料。 問い合わせは同図書館（0974-22-7733）。 おすすめニュース.

『今日も元気に！野菜スープ』. 江口さゆり. 江口さんご夫妻にとって、朝ごはんの時間はかけがえのない大切なひととき。さゆりさんが作る具だくさんの野菜

まず、「だし」はきゅうりや青じそ、茄子などの夏野菜を刻んで和えた山形の郷土料理だそうです。さらっとしてて夏にぴったり。これをいつでも食べられるようにし

日本野菜ソムリエ協会は、農産物のさらなる価値向上と農業の活性化を目指し、野菜・果物、農産加工品の品評会「野菜ソムリエサミット」を開催している。

野菜ソムリエと国際中医薬膳師の資格を持つ女将の渡辺克江さんが品々をその効果とともに説明してくれた。かつて琉球放送でアナウンサーをしていた渡辺さんの語り

ブロッコリーが国民の食生活に欠かせない「指定野菜」となったことを受け、さらなる消費拡大に向けて県内関係者から期待の声が上がっている。

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