「 2026年01月 」 の情報 

果物や野菜がぎっしりと積まれた宝船が次々と運び込まれ、野菜の船が3万円、果物が8万円などで競り落とされていきました。 市場の関係者は猛暑など

一番高値が付いたのは、野菜が乗った全長１ｍあまりの大きな宝船です。落札価格は９０万円でした。青果仲卸の「松紀」が１５年連続で落札しました。 この宝船と小さな

県中央卸売市場では５日青果の初セリが行われ、初セリ開始の鐘が鳴り響きました。 ２０２５年１年間に、この市場で扱われた野菜や果物は合わせておよそ４万トンで夏場の

野菜はジャンクフードの中でより魅力的に映る――そんなユニークな視点から新ジャンル"やさジャンク"を提案。学生たちが開発した"やさジャンク"メニュー4種を気軽

【なか卯】「たっぷり野菜の担々うどん」発売 / 5種の野菜をのせたゴマ香る旨辛な一杯（食品産業新聞社ニュースWEB）丼ぶりと京風うどんのチェーン「なか卯」

青果物の初競りは、目玉の野菜や果物をのせた「宝船」が景気よく大小あわせて6艘出品されました。 県産のほうれん草やネギなどがふんだんに載せられ

お昼に気軽に、新鮮・お買い得」をテーマに、地元茅ヶ崎産の旬の野菜と花を販売します。 サツマイモや大根などの季節の野菜はもちろん、今回は新鮮なお魚などの

丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は「たっぷり野菜の担々うどん」を1月7日11時に発売する。 鰹や昆布の旨みと風味が豊かなだしに、きめ細かくなめらかなゴマ

【2026新春・第1弾】銘酒“八海山”の酒粕に酔いしれる『八海山酒粕のまろやか野菜鍋』. 楽彩株式会社. RAKUSAI 2026年1月5日（月）新商品発売 d130004-120

新潟市の中央卸売市場で5日、初競りが行われました。去年から高騰が続いてきた野菜や果物の価格は落ち着きつつあるということです。今年の初競りには市場