「 2026年01月27日 」 の情報 

京都府亀岡市は、「京の台所」として京の食文化を支えてきた「亀岡野菜」の魅力を伝えるため、17歳の野菜ソムリエプロ・緒方湊さんを起用し、「愛菜（あい

同イベントは、箱根西麓地区三島野菜を使った料理を参加飲食店が1週間限定で提供するもので、昨年6月から馬鈴薯（ジャガイモ）、とうもろこし、大根ウイークを開催

... 野菜で漬物を仕込み和田は「今週の漬物仕込み」と題し、自家製の漬物を準備したことを報告。「レミレミがくれたつぼみ菜 塩こうじ 酢 砂糖」とつづり、姑で

簡単な調理でクセになる風味や味わいを楽しむことができます。今回は需要が高まっているカット野菜やブロッコリーを使って、にんにくの風味が効いた料理を手軽に

セミナーでは、加工・業務用野菜の生産・供給に取り組む生産者および実需者が、生産、出荷、販売等において、昨今の夏季の高温等の厳しい気象条件や資機材価格の

「AQUAMO salad」は、魚が野菜を育てる循環型農法「アクアポニックス」の野菜を、都心の虎ノ門で味わえるサラダボウル専門店。神奈川県藤沢市にある同社の

私たちコラボは、これまでずっと地域の子どもたちと一緒に、食をテーマに楽しい体験活動を続けてきました。野菜に触れ、切り、炒め、味わう──そんな

金沢市伝統の加賀野菜１５品目の中で、生産量が少なく希少な「加賀野菜レアベジ」の魅力を伝えようと、市は市内５カ所のそば店と協力し「そばラ...

銃刀法違反の疑いで現行犯逮捕されたのは近くに住む無職の男（47）です。 3本の刃物を両手と口に持ち歩いていた理由について…。 無職の男「知り合いの家に野菜を

... 野菜のあんかけけんちんラーメン」と「こがしレッドポアローたっぷり焼き豚ラーメン」で、工夫を凝らした料理を、同公社が運営する健康増進施設「ホロルの湯