「 2025年12月 」 の情報 

日本気象協会は、気象データを活用して野菜の取引価格などの予測を提供するサービスを3日から始めました。 日本気象協会 鈴木 はるかさん「気候変動が進行し

「信州の伝統野菜」に県から認定されている源助かぶ菜の収穫が泰阜村でピークを迎えている。村によると、野沢菜よりも葉がやわらかく甘いのが特...

【NIKKEI COMPASS】キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、大根など１台で複数品目をアップサイクルする初の取り組みを実施。 「サステナブルな社会の実現」を

「cou cou（クク）」の魅力は、なんといっても家庭的な温かさと栄養バランスを兼ね備えたメニュー！！ 不足しがちな野菜をたっぷり取り入れた、心温まる“ほっこり

... 野菜たちでその姿が見えません。その上には桜の花びら型にくり抜いたにん…

なぜスーパーの入り口に野菜があるのか。なぜ最近、ドラッグストアでも食料品を安く取り扱うところが増えているのか。なぜ「PB（プライベートブランド）」が増えて

この課題の解決を目指して、日本気象協会はビジネス向け天気予報アプリ「biz tenki」に『野菜の相場予測』機能を追加しました。本機能は、スマートフォンで簡単

健食では、カット野菜を製造する過程で、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、大根などから、1日約3tのまだ食べられる端材が発生していました。これまでは主に

野菜本来の旨味に塚地さんも興奮の連続です。 さらに、普段のなおみ農園でも ... 採れたて新鮮な野菜、山の恵みである地元の焼肉、ご飯が無限に食べ

昨年の秋からの栽培品目は、夏野菜の定番であるキュウリ、ナス、トマト、ピーマンを始め、シシトウ、トウガラシ、カボチャ、ジャガイモ、カンショ、サトイモ、