「 2025年12月 」 の情報 

2025年も残り1カ月を切った。25年は24年夏の天候不順の影響で、キャベツをはじめとする野菜の価格やコメの価格が上昇。家計のやりくりに頭を悩ませたという

地元の伝統野菜を受け継ごうと9年前から小学校での栽培が続いています。 児童たちは春と秋の2回収穫を行い、ことし6月には、自分たちで考えた漬物

豆腐づくりを行ったのは、舟形小学校の3年生29人。 野菜がどのように姿を変えて食べ物になっていくのかを学ぼうと、学校の畑に大豆の苗を植え

トマトやタマネギの高値が続いています。 農水省が発表した先週の野菜の平均小売価格は、「トマト」が平年より64％、「タマネギ」が平年より56％高くなりまし

トマトやタマネギの高値が続いています。農水省が発表した先週の野菜の平均小売価格は、「トマト」が平年より64％、「タマネギ」が平年より56％高くなりました

2種の豆板醤に、さらに甜麺醤、豆鼓醤と4種の醤を使い、濃厚でコクがあり、旨辛な味わいのスープに仕上げた鍋メニュー。牛肉と、1日の摂取目安の約半量の野菜、

【野菜】 大阪市中央卸売市場本場の11月平均入荷日量は上旬1,493トン（前旬比3％増）、中旬1,422トン（前旬比5％減）下旬1,272トン（前旬比11%減）.

伊那市の小学生が地元の伝統野菜を使いお米に合う「おかず」を作りました。食べることで地域を学びます。 □芝平なんばん保存会 高島良幸さん「ここが一番

自然の営みとともに、野菜にまつわる知恵や哲学を知る。食の本質を見つめ直す1泊2日。 By 松永裕美 公開日:2025/12/09.

高知市春野町の弘岡地区で栽培される伝統野菜「弘岡カブ」の収穫が始まった。歯触りと甘さが魅力で、漬物