「 2025年12月 」 の情報 

ベジクル（東京都大田区）は10日、千葉県の畑で「朝どれ」したこだわり野菜を、その日のうちに東京都内の飲食店へ届ける新サービス「ベジクル とれたて便」を

野菜の新しい販売方法が仙台市で始まっています。毎月定額で畑から好きなだけ収穫できる、野菜のサブスクです。物価高に苦しむ農家と消費者の双方にお得な

いまだに僕のことを「野菜嫌い」だと思ってる人が、けっこう多い。でも、実際はまったく逆だ。むしろ僕は、美味しい野菜が大好きだ。ただし、それは「健康に

天候不順で野菜価格が１４．５％と大幅に上昇した影響が大きい。果物や牛肉も値上がりした。一方、価格変動の激しい食品とエネルギーを除いたコアインフレ率は１．２％と

【読売新聞】 だしにくぐらせたり、具材に巻いたり――。佐賀県産ノリの消費拡大につなげようと、県などが「佐賀 海苔 （ のり ） しゃぶしゃぶ」のＰＲに力を入れ

テクノロジーと栄養学で野菜を身近に届けるベジタブルテック株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役：岩崎 真宏）は、定期便のお客様向けに「ゴールド

県の「信州の伝統野菜」に認定されている泰阜村の源助かぶ菜が5日、飯田市桐林のA・コープあいぱんいいだ店前で販売された。 野沢菜よりも葉...

・プロジェクトの目的本プロジェクトは、規格外野菜の新たな販路創出、食品ロス削減、生産者（農家）の収益向上を同時に実現することを目的としています。市場に

消費税込みで1個400円……。この店をオープンしてから10年以上経ちますが、こんなに高くなったのは初めてです。本当に大変です」

中村陽太（ひなた）店長は「ピーマン、ダイコン、トマト、カブ、ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、ほうれん草、水菜、キャベツと、今は冬野菜の多い時期。野菜