「 2025年10月 」 の情報 

＜らくらくしば漬の素＞. □余り物野菜の有効消費に―色々な野菜と相性抜群. きゅうり、かぶ、大根、人参、玉ねぎ、白菜など色々な野菜と相性抜群。1年を通して

リゾナーレ那須の敷地内には、年間120種類以上の野菜やハーブを育てる「アグリガーデン」が広がり、訪れる人々に農業の営みや自然とのふれあいを提供しているの

JAグループ北海道は9日、農業団体が入る「北農ビル」（札幌市中央区北4西1）の1階ロビーで、道内の農協が農産物などを不定期に販売する「AGRIACTION（アグリ

カゴメ株式会社＜カゴメとロート製薬による「野菜をとろうキャンペーン」共同企画＞カゴメ株式会社（本社：愛知県名古屋市、社長：山口聡、以下カゴメ）は、日本の

冬が近づくと恋しくなるのが鍋料理です。 お鍋に欠かせないハクサイなどの葉物野菜が、夏に比べお手頃な価格となっています。 なぜなのでしょうか。

今後の野菜価格の見通しです。 １１月中旬ごろまでは値下がりするか、そのままの価格で推移するということです。 しかし、１２月になると道産野菜の生産が終了

葉物野菜に含まれる食物繊維には、糖質の吸収を遅らせ、血糖値が急に上昇するのを抑える作用があります。 糖度の高いフルーツ、柿やブドウより梨がベター. 果物

鍋には欠かせないハクサイに色とりどりの野菜。 最後にネギをのせてひと煮立ち。 甘酒や味噌の風味が香る、サケが入った石狩鍋の完成です。

野菜生産者でつくる全国野菜園芸技術研究会（全野研）は９日、第６８回大会を長崎県大村市で開いた。「持続可能な農と食のために、安全でおいしい野菜を消費者に

物価高に追い打ちをかけるように、スーパーに並ぶ野菜の価格が高くなっています。 中には平年に比べて140%近くになっているものも。生活に欠かせ