「 2025年08月 」 の情報 

横浜市では、小学生から市内産野菜を使った学校給食のオリジナルレシピを募集する「第23回はま菜ちゃん料理コンクール〜みんなが食べたい給食、作って

１０店が出店。剣淵、和寒の２町と士別市の農家が育てたキュウリやトマトなど新鮮な野菜を販売する。三升漬けやコロッケなどの農産加工品、ハンドメード雑貨も

【NHK】夏野菜として人気が高いオクラの収穫が最盛期を迎え、苅田町の畑でも摘み取りの作業が盛んに行われています。 オクラは納豆とあえたり天ぷらにし…

ズッキーニ、なす、パプリカ、玉ねぎ、トマトなどの夏野菜を使い、揚げてバジル風味の液に浸す。 各野菜を適度に素揚げし、チキンブイヨン、しょうゆ、白ワイン

【女性自身】今まさに旬を迎えている夏野菜に異変が起きている。トマトやなす、きゅうりなどを栽培している柴崎農園（群馬県高崎市）の小林郁子さんが語る。

今回の受賞作品は、地元農家と共創した「野菜ギフトボックス」と、炊き込みご飯の「きのこ飯(KINOKOMESHI)パッケージ」、地元クリエイター達と共に形にした「

著書に『70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える！』（すばる舎刊）など。 カロリーの高いステーキや白米は控えて野菜を食べる…〇？×？

暑い夏に旬を迎える、その名の通りの「夏野菜」。そのまま生で食べてももちろんおいしいですが、実は油との相性が抜群ってご存じですか？

値段が高くても購入する野菜は レシピの幅の広さと使い切りやすさがポイント！

福知山高三和分校（京都府福知山市三和町）の農業科の生徒が６日、京都市上京区の府庁を訪れ、丹精込めて育てた野菜を販売した。大勢の買い物客が詰…