「 2025年05月 」 の情報 

会場には旬の野菜や花き、加工品、野菜や花木の苗、手作りの日用品などを販売するブースがずらりと並んだ。地場産コーヒーの販売やキッチンカーの出店、石臼

カゴメとキユーピーは、未利用野菜資源を「バイオ炭化」する共同研究を開始した。これは、持続可能な農業の実現と環境負荷の低減を目指す取り組みである。

農業の担い手不足によって増えつつある遊休農地で、JAにしみの（大垣市）が、職員研修を兼ねて野菜を栽培している。農業経験のない職員が知識を深める機会

[字]年５０万鉢！バカ売れの若い苗！衝撃的な安さのカラクリとは☆野菜が大きく育つ魔法の土…秘密はシュレッターの紙くず!?☆栽培に不慣れな人をサポート！

食べる · 新宿中央公園で「新宿SDGsフェス」 ワークショップや地産野菜マルシェ · 新宿経済新聞・年間PV1位は「後楽焼きそば、新大久保駅ビルで復活」 · 新宿経済

春野菜の代表格のひとつ、アスパラガス。現在は輸入品も多いため年間をとおして出回っていますが、やはり国産の出荷量が増える春〜初夏は、とくにおいしい

フライパンで野菜炒めを作り置き（写真はイメージ）【写真：写真AC】 気温が上がり、過ごしやすい気候になってきました。この春から、自炊を始めた方もいるで

ほかにも、ホウレンソウや長ネギ、アスパラガスといった長さのある野菜の保存に活躍しそうです。 また、ダイソーのウェブサイトによれば、『ダブルジップ

春野菜の代表格のひとつ、アスパラガス。現在は輸入品も多いため年間をとおして出回っていますが、やはり国産の出荷量が増える春～初夏は、とくにおいしい

【松阪】農業屋を運営するクラギ（三重県松阪市川井町、竹内秀樹社長）は３―６の４日間、同市嬉野黒野町のクラギ嬉野農場で農場祭を開催している。