「 2025年02月 」 の情報 

鹿児島県内に大雪をもたらした強い寒気は６日、ピークを抜けた。２０２３年１月の寒波のようにマメ類やバレイショなどで低温障害が懸念されたが、現時点で目立った

豚肉を野菜で包んで食べるサムギョプサル ... テジカルビ専門店「Peek A Boo（ピーカブー）」（大津市粟津町）が2月2日、石山駅前にオープンした。

日本野菜ソムリエ協会は5日、「第3回全国いちご選手権」を開催し、野菜ソムリエが選ぶ日本一おいしい春いちごを決定。全国から集まった375品のエントリーの

道では、暖房を使わずに、２～３重に張ったビニールハウスの保温機能を活用する「冬季無加温栽培」で生産される「ちぢみほうれんそう」などの葉物野菜や、他県

食料の９割以上を輸入に依存する都市国家シンガポールで、先端技術を使った「植物工場」での野菜栽培が進んでいる。効率的な農法で地産地消を目指すが、国産

昨年から続く野菜の高騰……昨年から続く野菜の高騰。スーパー等の売場に並ぶ野菜の価格を見て、ビックリした方も多いでしょう。野菜価格の高騰は、複数の要因

食料の９割以上を輸入に依存する都市国家シンガポールで、先端技術を使った「植物工場」での野菜栽培が進

最近、スーパーのレジで合計金額が“思っていたより高い”と感じることが多くありませんか？ 帝国データバンクの発表によると、4月までに値上げが予定されて

... 野菜を積んで毎日走り回ってるオーナーが言うのだから間違いない。 新鮮な野菜を1秒でも早く消費者の元に届けることだけを目的に、エンジンのパワーアッ…

ブロッコリーは、この４０年で急速に日本の食卓へ普及しました。２０２６年度には、国民の生活に欠かせない野菜「指定野菜」に加わります。２５年あまりで出荷量を１０