「 2025年01月31日 」 の情報 

新鮮な野菜の市場規模、シェア＆業界分析、タイプ別（玉ねぎ、ジャガイモ、トマト、キュウリ、キャベツ、ナスなど）、最終使用（家庭および商業）、流通チャネル（

今が旬のいわき産長ネギと、県食育応援企業のにんべん（東京都中央区）のカツオ、昆布だしを用いた「野菜の甘味たっぷり味噌（みそ）汁」が３０日まで、公立小・

新鮮な野菜を中心とした食材で作られたメニューなので、心おきなく食事が楽しめます。 ランチセットは、選べるメイン料理にスープ、サラダ、パンもしくはライス

カゴメ株式会社（社長：山口聡、本社：愛知県名古屋市）は、誰でも簡単においしく、野菜の彩りを楽しめるおかずメニューが作れるメニュー専用調味料『じょうずに

野菜の価格高騰が止まらず、市民らの台所を直撃している。天候不順による生育不良が影響し、キャベツ1玉の値段は1月、前年の同じ時期に比べ最大約3倍に。

... 野菜の卸値見通しによると調査対象の15品目のうち11品目が1カ月を通して平年（過去5年平均）より10%を超える高値になる。夏の猛暑や12月の少雨のため野菜が

2月の指定野菜（14品目）は、関東地域、中国四国地域及び九州地域からの入荷が主体となり、入荷量全体としては平年を下回ると見込まれる。なお、平年と比べた品目

【特集】高値続く野菜 今後の見通しは 食卓に並ぶ身近な野菜の価格。このところ平年に比べて高値が続いています。 なぜ値上がりしているのか。そして、今後

九州農政局は31日、2月の野菜の入荷量と卸売価格の見通しを発表した。全体として入荷量は前月並みで、価格は下回る見込み。 福岡市中央卸売市場の15品目を

【NHK】食卓に並ぶ身近な野菜の価格。このところ平年に比べて高値が続いています。 なぜ値上がりしているのか。そして、今後の価格はどうなっていくのでし…