「 2025年01月18日 」 の情報 

戦後初めての大都市直下型地震で、マグニチュードは7.3・最大震度7を観測した『阪神・淡路大震災』の発生から30年。そのとき、新潟県内では何が起きていたの

規格外の野菜を全国の生産者から集めてフードロスの削減に取り組む平井康之さん。米国の企業が、規格外の野菜や果物を定額サービスで消費者に提供している

カット野菜みたいなので済ませています」 「気楽に使えるお野菜でしたけど、今や高級野菜」 価格高騰に伴い売れ行きにも影響が… （グランドマート津高店

宇部市中央卸売市場の卸売業者、宇部大同青果（大島三晴社長）によると、昨年４～１２月の野菜の入荷量は前年比９５％、卸売価格は同１１５％だったが、今月５～１５日には入荷量...

昨夏の猛暑や昨秋の天候不順などによる影響で野菜の価格が高騰している。特にキャベツは平年比（直近５年平均）約３・３倍の高値となっており、西胆振でも

たっぷりの生野菜は、エゴマ・黄人参・ビタミン大根・サラダほうれんそうなど18種類で、好みの野菜のみ追加することもできます。 豚肉は厚切りで焼いたものが

木皿には、ご飯、ハンバーグ、彩り野菜、ひじきが隙間なく盛り付けられています。その他に、みそ汁と北海道ミニソフトがセットに。 ちなみに北海道ミニ

今後は、廃棄される野菜などをエネルギー資源に変えるシステムを開発したいと語る平井さんの思い描く未来とは？Mr. Yoshiyuki Hirai works to reduce food waste

農林水産省による食品価格動向調査（野菜）の調査結果(*1) によると、2025年1月6日週の調査結果では、キャベツの価格は平年比326%、はくさいの価格は平年比218%に

今後は、廃棄される野菜などをエネルギー資源に変えるシステムを開発したいと語る平井さんの思い描く未来とは？ Mr. Yoshiyuki Hirai works to reduce food waste