「 2025年01月 」 の情報 

... 野菜でした。御形（おぎょう）は別名ハハコグサ（母子草）と呼ばれるキク科の草です。草餅はヨモギが一般的ですが、昔は御形を使っていたそうです。繁縷

アブラナ科の薺（なずな）の別名はペンペングサ。昔は冬の貴重な野菜でした。御形（おぎょう）は別名ハハコグサ（母子草）と呼ばれるキク科の草です。

セリ科の芹（せり）は香りが強くおひたしなどに向き、関東ではスキヤキの定番具材です。アブラナ科の薺（なずな）の別名はペンペングサ。昔は冬の貴重な野菜でした。

野菜ジュースといっても、一般的に流通しているもので「国産野菜100%」と謳えるものは、まだまだ少ないそうです。そんな中、1本150円で国産野菜のみにこだわって

人気イタリアンレストラン「オルランド」シェフの小串貴昌さんから、だしを取らなくても充分おいしいスープのレシピを教わった。豆や野菜など、味の決め手と

自身も小学生から大学生までの3人の子供を持つみきママは、子どもの食事を考えるうえでの難関のひとつ、“野菜嫌い“をどう乗り越えたのか。実際の野菜レシピを

いまや全国各地で人気になっている道の駅。地域の特産物や朝どれの野菜が安価で購入できることから、それを目的に遠方から足を運ぶ人も多い。

... 野菜不足の解消、野菜価格高騰の抑制、野菜の品質の向上、県内における野菜の自給率の向上などのメリットが期待できます。さらには、長距離輸送で排出される

更には「あの農機具、作業服、あの野菜のあそこがイイ！」など. Machicoに ... 「2024年の野菜に関するアレコレ、総決算クイズ～ 」に挑戦 · ＃P129

「野菜を別皿に移す時、お客さんたちは思わず笑顔になるんですよ（笑）」と話す店主の菊池さん。コクのあるスープとモチモチ食感の太麺、野菜の食感、分厚い