「 2025年 」 の情報 

サラダにスープ、炒め物。幅広く使える万能野菜のキャベツですが、農林水産省によるとその価格は平年の3.3倍にまで高騰しています。続く野菜の高

ヴィーガン料理には、肉や魚はもちろんバターや卵も使われないが、野菜をならべた、というようなメニューはなく、味も見た目も工夫が感じられ新鮮に感じた。

【NHK】「京の伝統野菜」に指定されている「佐波賀だいこん」の出荷が舞鶴市で始まりました。 「佐波賀だいこん」は、江戸時代にいまの舞鶴市で栽培が始…

「佐波賀だいこん」は、江戸時代にいまの舞鶴市で栽培が始まったとされ、京都府の「京の伝統野菜」に指定されています。 今月（１月）上旬ごろから出荷が始まり、

清野菜名が主演するドラマ「１１９エマ－ジェンシ－コ－ル」（フジテレビ系）の第2話が、20日に放送さ.

今回は、有明沿岸道路の福富ICから車で約5分の場所にある素敵なお店をご紹介します！地元の新鮮な野菜をふんだんに使った料理が楽しめるこのお店は、大切な記念日

特製のしょうゆ糀＆生姜だれでお召し上がりください。 ※1日当りの野菜摂取目標量(350g)の1/3が摂取できます。(厚生労働省「健康日本21」より)

野菜の価格高騰が続いている中、キャベツ1玉1000円を超えていたというニュースも流れているほどです。キャベツの価格は少し下がりはじめているものの、

野菜の高騰が続いています。農林水産省（１月１５日発表）によりますと、キャベツの小売り価格は平年の３．３倍。白菜は平年の２．２倍となっています。

このうち日向市で有機野菜の加工・販売を行っている会社は、冷凍のスムージーを新たに開発しました。 発表会では、コーディネーターから「規格外になった野菜