「 2025年 」 の情報 

大学・専門学校の部でグランプリを受賞した東海学院大管理栄養学科「規格外野菜で食育の推進プロジェクトチーム」=2025年3月3日午後1時22分、名古屋市中村

準グランプリに選ばれたのは同学科の「規格外野菜cafeプロジェクトチーム」で、大学生の視点で「miniみどり戦略」を実践した。 ADVERTISEMENT. 学内の食品残渣（

チームは食品ロス削減で持続可能な消費の拡大をめざした。材料に用いたのは規格外となっている各務原市特産のニンジン。1日に必要な野菜摂取量の3分の

レンチン野菜とアンチョビーソース ... ＜1＞ズッキーニ、エリンギは一口大に切り、オクラは塩（材料外）でうぶ毛を取りながらこすって洗う。ミニトマトはヘタを取る。

参加した女性部員たちは春からの農作業に役立てようと、野菜栽培の講習 ... 会員ら約90人が集まり、秋田市の高井南茄園の細田徹さんを講師に招いて野菜講習会を

もとは八百屋ですから、野菜は店で一番の売り上げでありたい」とも語る。 嶋田さんは三姉妹の末っ子で、41歳で父の後を継いだ。実は、この仕事を志したのは

2月下旬、まだ雪深い深川市内の食品スーパー「コープさっぽろ ふかがわ店」を訪ねました。店の入り口近くの場所に色とりどりの野菜が並んでいます。

カルネヴァーレが展開する「しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店」では、3月11日(火)・12日(水)の2日間、国産野菜20種類以上を500円(税抜)で詰め放題

【写真】レジェンドと呼ばれる再任用の指令管制員・堂島(佐藤浩市) 清野菜名が主演を務める月9ドラマ「１１９エマージェンシーコール」(毎週月曜夜9:00-9:54、

蕨市・戸田市で定期開催している「野菜特売会」3選！「野菜をたくさん食べて健康的な食生活を送りたいけど、野菜が高くて困っちゃう……。」そんなお悩みを抱え