「 2025年 」 の情報 

（ダン・トリ新聞） - 11月の嵐による供給途絶により、野菜価格は急激に変動した。テト（旧正月）を前に、ハノイ市は市場安定化策を実施し、商品備蓄を増強し、

Q. 風邪予防に効果的な栄養素を教えてください。 新谷さん「ビタミンA、C、Eには強い抗酸化作用があり、免疫細胞を活性化させる働き

仙台市若林区のスーパーで、宮城県の伝統野菜である「仙台白菜」の試食販売会が行われました。 試食販売会には生産者など６人が参加し、訪れた買い物客に仙台

滋賀県愛荘町の愛知高等養護学校の生徒が、県の伝統野菜の赤カブ「万木（ゆるぎ）かぶ」のぬか漬け作業を、同校近くの近江食品愛知川工場で体験した…

ホテルや食堂などから出た生ごみをプラントでバイオガス化し、その際に出る生成物を液体肥料として畑や田んぼにまく。こうして育てられた野菜やお米がホテルや

【芽室】ＪＡめむろのファーマーズマーケット「愛菜屋」で１４日、野菜のフリーマーケットが開かれ、地元の農家が野菜を販売した。 めむろファーマーズ

たんぱく質と野菜がしっかり摂れるレシピ本『具だくさんの満足スープ』を手掛ける市瀬さんに「食べるスープ」がもたらす体へのうれしい効果や、滋味を引き出す味

JAぎふでは岐阜市内でも「徳田ねぎ」を栽培していて、岐阜市日野北の林茂さんの畑で収穫作業が行われました。 収穫の後に行う、余分な根や葉を取り除いて均一な

野菜の価格が乱高下するなか、価格が安定し調理もしやすい「冷凍野菜」の市場が拡大しています。なかでも国産の冷凍野菜が支持を広げています。

カゴメ株式会社のプレスリリース（2025年12月16日 12時00分）『野菜生活100』ブランドより、北海道産の旬のにんじんを使用した冬限定商品「野菜生活100北海道