「 2025年 」 の情報 

2025年1月31日放送のＢＳテレ東「NIKKEI NEWS NEXT」より、特集の一部をYouTubeで配信します。 ▽フルバージョンは「テレ東BIZ」で配信中（無料でお試し）▽

テットトレイ5. - もち米と緑豆. - 野菜と春雨の炒め物. - 玄米餅. - 春巻. - フラワーハム. - 茹でた野菜. - 野菜スープ. mâm cỗ Tết. 旧正月の3日間のベトナム

ベトナム果物・野菜協会（VINAFRUIT）によると、2025年1月のベトナムの果物と野菜の輸出額は4億1,600万米ドルに達し、前年同期比5.2％減少した。

実業家の三崎優太氏が1日までに自身の「X」（旧ツイッター）を更新。野菜の価格高騰に持論を展開した。 現在、葉物野菜の価格が高騰している。

2025年2月は、全体的に野菜の高値傾向が続くなか、ほうれんそう、なすなど平年並みの価格の品目がでてくる見通しです。農林水産省は、東京都中央卸売市場に

現在、葉物野菜の価格が高騰している。特にキャベツは５００円越えで販売されるなど記録的な高騰を見せており、一部飲食店が値上げを検討して

宮崎牛２０ｋｇ、完熟金柑たまたまエクセレント１ｋｇ５ケース、宮崎県産いちご（あまおとめ）２０箱、旬の野菜詰合わせ約２０ｋｇ、宮崎ブランドポーク

長崎市大浦町の「障害福祉サービスｗｉｌｌ（ウィル）」は、利用者が市内の斜面地で育てた長崎伝統野菜を用いたドライフードを発売した。 斜面地の空き地を活用し

そのあと、親子で豚汁とライスペーパーを使ったギョーザづくりに挑戦し、子どもたちは、保護者やボランティアらと一緒に野菜を切ったり具をこねたりしました。

天候不順や人手不足などの影響で、高騰が続く野菜の価格。こうした中、天候に左右されず野菜の安定供給にもつながる植物工場の取り組みが今、注目を集めてい