「 2024年10月 」 の情報 

明海大学（千葉県浦安市／学長：中嶌裕）は市川市農業協同組合（千葉県市川市／代表理事組合長：今野博之）と協力し、通常販売されない規格外およびB級品の野菜を

小学生が加賀野菜をはじめとする地元の伝統野菜について学び、プロと一緒に調理する特別授業が金沢市内で行われました。 金沢大学系列の学校では、2023年度

鳥取県米子市にある『魚ノ哲学』。魚料理を中心に和洋折衷な料理がそろうお店です。今秋、せいろを使った新メニューが登場。季節の野菜と海鮮がたっぷり入っ

じゃがいも、さつまいも、里いも、長いもなど、旬の味覚は正しく保存することによって、おいしさをキープすることができます」と話すのは、野菜ソムリエプロの

今年の調査トピック：8割以上が野菜の価格高騰を実感家計を支える「コスパ野菜」ランキングも公開カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡本社：愛知県名古屋市）

一方、これから寒い冬を迎えますが、鍋でおいしくいただく野菜に夏の猛暑の影響が見られています。 こちらは福岡市東区の福岡市中央卸売市場。

そのため野菜全般が値上がりしているというのです。 Ｑ.お手頃な野菜はある？ 「北海道産のニンジン・タマネギ・メークイン（ジャガイモ）などの土モノの商品。

農水省が２９日にまとめた野菜の小売価格調査によると、２１日の週（２１～２３日）は、レタスの価格が平年（過去５カ年平均）比７割高を付けた.

私たちの食卓に欠かせない食材の一つ、卵の値上がりが止まりません。家計を苦しめる物価高はいつまで続くのでしょうか？ 大阪市内のスーパーマーケットでは。

小学生が育てた野菜で高校生考案メニューを一緒に調理 真室川 小学生が育てた伝承野菜を、高校生が考案したレシピで料理を作って交流を深める催しが真室川町