「 2024年09月 」 の情報 

長野市の長野IC近く、おやきの老舗「いろは堂」が手がける「OYAKI FARM/おやきファーム」で、とれたての新鮮野菜や農産品などが集まるマルシェ『旬菜市』

肉は戦後最もたくさん食べるようになったけれど、野菜や果物を食べる量は減少。たばこを吸わなくなった一方で、歩数は少なくなり、寝不足を感じる人が増え

６５歳以上の陸別町民を対象とした「野菜のおすそ分けの会」が８月２６日、町内のふれあいの郷で開かれた。家庭菜園などで取れた季節の野菜を吟味した。

夏野菜に卵が加わることで、大変コクのある味わいになり、栄養価もアップします。地元の素材で体を元気に保ち、美味しく食べて優秀な食材が近くで生産される喜び

一方で、現在飲食店では様々な野菜メニューが提供されていることから、外食で十分な野菜摂取が難しいことには、環境だけではなく消費者の意識や行動による要因も

2023年11月1日（水）～30日（木）の1カ月にわたる実証研究の結果、お客様の行動変容を後押しする「ナッジ※」を活用した掲示物と野菜摂取量推定機「ベジチェック(R)」

地元の野菜を育てることで食について考えてもらおうと、呉市の伝統野菜「広甘藍（ひろかんらん）」の苗植えを小学生が体験しました。 「大きく育ってね！

地元の野菜を育てることで食について考えてもらおうと、呉市の伝統野菜「広甘藍（ひろかんらん）」の苗植えを小学生が体験しました。「大きく育ってね！

そこで、カゴメとゼンショーは、推定野菜摂取量測定機器「ベジチェック(R)」のようなデバイスや、ナッジを活用することで野菜メニューの選定を促進出来るかを

今回編集員ゆりぽんは、赤羽中央街商店街にある「赤羽スペインクラブTERA TERA」でランチをしたよ。 柔らかいお肉と彩り豊かなお野菜の『TERATERA豚丼』を