「 2024年08月11日 」 の情報 

そして浅野さん自身も、自分の野菜がどんな一皿になるのか知りたいとレストランに足を運ぶ。レゼピ氏が来日した際も、アリを使った料理などを実食して大いに刺激

「かねてより、店を出すなら浅野さんのつくった野菜を使いたいと思っていました。昔から憧れの存在だったんです」と大野裕介シェフ。 「野菜づくりを見学にいき

困窮子育て家庭に夏野菜や弁当提供 富士宮市社協. ちぃっと前. 富士宮市社会福祉協議会は１０日、子育て世代の困窮家庭を対象とした食糧支援を同市の総合福祉

パリコレでトレンドを見よ」「アリを捕まえて食べ比べ」三つ星シェフが憧れる“80歳・伝説の農家”の野菜哲学. 増田 明代. 2024.08.11. 都心から車で約１

＜書評＞『すごい野菜の話』一石英一郎著 ... 植物が生存戦略として生み出す成分を、人類はどのように健康維持に利用してきたか。テレビでも活躍する医師が解説。

野菜の幼葉である「マイクログリーン」の活用が各地で進みつつある。味の良さや栄養価の高さが魅力で、個人・企業など規模を問わず引き合いが強い。

カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡 本社：愛知県名古屋市）は、カゴメ商品の収穫・製造・流通過程で発生した未利用資源を活用し、野菜のいろどりを

年長児８人が自分で選んだ野菜を使って創作料理に挑戦した。ゼリーがのったサラダやドライフルーツが入ったコロッケ、ナスをヘビに見立てた「肉巻きナス」など

山陰の野菜を使った「ごぼうとごまの焙煎（ばいせん）ドレッシング」や「冬にんじんドレッシング」と、主に米酢と日本海産藻塩で作ったポン酢の詰め合わせです。

Stand by Mosのコンセプトは「いつでも自然を、あなたのそばに」。モスバーガー店舗と同じ生野菜を使用したジュースやスムージーを販売する。 [ITmedia] PC用