「 2024年05月 」 の情報 

佐賀市で採れたあの有機野菜を使った学校給食が小学校に登場しました。子どもたちの反応は？ ここ佐賀市立巨勢小学校。児童２５０人にふるまわれたのは、

リンゴから発生するエチレンガスにより、ほかの果物や野菜の劣化を早めてしまうのですね。 リンゴを冷蔵保存する際には、ポリ袋に入れ、口を縛った状態で冷蔵

この野菜工場では、Ｂ型事業所で支援員をしていた職員が１人１人の障害に合わせて仕事を割り振るなど、社会福祉法人の強みを生かした働きやすい環境を作ってい

野菜の洗浄キズや手洗いのお悩みを抱えていた方に導入いただき、「洗浄ロスが減り、洗浄作業がラクになった」と喜びの声をいただいています。 今までにない洗浄

【NHK】キャベツの価格はこのところ大きく値上がりしています。 農林水産省が公表している野菜の小売価格によりますと、キャベツ１キログラムあたりの価…

プラントベース・ウェルネスコーチのHanako（ヴェルヌ華子）さんが、旬の野菜や果物のおいしさを100％引き出す、プラントベースレシピをお届けする連載。

江戸時代から親しまれている松江の伝統野菜「黒田セリ」の栽培に、松江市へのＩターン者が挑戦している。栽培農家が減少する中で、ベテランに弟子入りして

シンガポールの野菜、海産物の自給率が2023年に低下したことが、食品庁（ＳＦＡ）が20日に公表した最新年次統計で分かった。 自給率は野菜が3.2％、海産物

株式会社アグリーフプラスアグリーフZEROの野菜を手軽に。皮むき・カット・下ゆで不要でなまけられる『なまけものcube』カラフルな見た目や味にもとことん

農林水産省は21日、5月13日～15日に調査した野菜の平均小売価格を公表した。平年に比べキャベツは88％、ニンジンは48％、レタスは31％高くなった。