「 2024年03月 」 の情報 

ココロとカラダがほっとするような、やさしい味わいの釜めしです。 こだわりの国産野菜とおいしい銘柄米を使用 セットの無洗米は、日本の米どころ山形県の「雪若

加賀野菜の仕入れは、一休そば常務の早川賢さん（４６）が、金沢市の青果店「柿市商店」に話を持ちかけた。同店は長年の得意先である和倉温泉（石川県七尾市）の

勝山水菜は、雪の下で育てて１月ごろから収穫するため、早春の味覚として親しまれている勝山市特産の野菜で甘みとかすかな苦みが特徴です。 勝山市の村岡小学校

ベトナムで農業・食品生産を手掛けて日本で輸入販売するHOLUS（ホーラス、本社：東京都渋谷区）は4日、中部高原ラムドン省に野菜加工工場2カ所を新設すると発表

ブロッコリーの冷凍保存方法とレシピを紹介。小房に分けたものを生のまま冷凍すると、凍ったまま料理に加えることができます。また、他の野菜と一緒に冷凍し

絵巻は縦約０・３メートル、全長約２・８メートル。トウガンやカボチャ、トウモロコシ、スモモ、ブドウなど約４０種類の野菜や果物が色彩豊かに描かれている。

注目は天ぷらの野菜です。 発生から２か月が過ぎた能登半島地震。 被災地を支援しようと、あるそば店が食を通じた取り組みを始めています。

旬の野菜や果物、県産食材を使用したグルメなど、「瀬戸内海」をテーマに約70ブースが揃います。 また、当日は「せとうち島フェスタ2024」や「瀬戸内海国立

野菜スティックカッター. 私が購入したのはスリコの「野菜スティックカッター」！

市北部の千提寺（せんだいじ）地区にある独活小屋（６メートル×１２メートル）で、江戸時代から伝わる伝統農法の「上室（うわむろ）栽培」による独活栽培を行っ