「 2024年02月08日 」 の情報 

農水省は３月にも、農業由来の温室効果ガスの排出削減率を可視化する「三つ星ラベル」の運用を始める。米や野菜など２３品目を対象に、化学農薬・肥料の低減

野菜とせせりを酸味のあるソースで食べるとおいしい！ せせり唐揚げ. 前日から漬け込み味をしみこませた一品。カラッとすぐ揚がり油多めの部位なのでレモンと

オーソドックスなナポリタンを約100g入れた「スパゲティナポリタン」は、甘めのケチャップが素朴な美味しさです。 「スパゲティナポリタン」. ③ オリジナル野菜

「aiyueyoの愛食便り」では旬の食材を楽しむ暮らしをご紹介します。こだわりお野菜の詰め合わせが自宅に届く｢お野菜セット｣。皆さんは利用したことが

青森県十和田市を拠点とするスーパーカケモと弘前大学が県産赤ビーツを使った「十和田野菜組曲 ビーツの甘酒」を共同開発し、発売した。

春は新じゃがいもや春キャベツ、空豆といった野菜が収穫を迎えます。そこで、高槻市で野菜ソムリエの資格をもつ泉聖菜さんに、これらの春野菜を使ったレシピ

寒い季節の定番メニュー、鍋料理。手軽に作れて野菜がたくさん取れ、種類も豊富。今回はそんな鍋料理との付き合い方を調査した。 週半分は食卓に 「冬に

新たな人気の食材としてブロッコリーがジャガイモ以来、50年ぶりに「指定野菜」の仲間に加わります。大分県でも生産者や流通関係者、消費者に様々な期待が

株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO 渡邉瞬）は、全国の地方自治体や各地のJAと連携し、”置き型健康社食®”「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」の

#野菜. 旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは魚や野菜、果物など旬食材の魅力をご紹介します。 さて、今回のテーマとなる