「 2024年02月 」 の情報 

旭市は、市民が食材など買い物を行う際に健康への意識を高めてもらうため、啓発ポップやカードを市内スーパーマーケット「フレッシュイイダ」と道の駅季楽里

... パスタ、肉料理、野菜レシピ、ドルチェまで56品を紹介。プロのシェフとして、ときに家庭人として、同じ料理を何度も作ってきた百戦錬磨のコツを教わります。

野菜料理にこだわった隠れ家的レストラン。自然食バイキングをコンセプトに、地元の契約農家から仕入れた旬の野菜を使った和食メニューの数々を用意しています。

野菜の生産に使う資材の価格高騰が、農家の経営を圧迫している。輸入に頼る重油や肥料の価格が高止まりし、特にハウス栽培への影響が大きい。

【北斗】食に携わるNPO法人や生産者らでつくる「道南オーガニック給食推進協議会」は、市中央の広徳寺で開かれた子ども食堂「地域食堂まんまる」に食材を

栄養価が高く、加工もしやすいので、デザートとしてだけでなく、離乳食から病院食まで、幅広く利用されています。りんごは長期保存が可能ですが、他の野菜や

野菜の生産に使う資材の価格高騰が、農家の経営を圧迫している。輸入に頼る重油や肥料の価格が高止まりし、特にハウス栽培への影響が大きい。作物へのコスト

... 野菜で、種は和がらしの原材料でもある。千葉市によると土気からし菜は、土気地区の農家が300年以上前から自家採種して種を守り栽培してきた伝統野菜。現在

... 野菜イベント」を今年も開催します。2024年3月2日(土)から6月30日(日)まで毎週末、新玉ねぎや新じゃがいもなどの旬野菜やさつまいも、とうもろこしなどの

... 野菜を使ったトマト味の「夏野菜のソースパスタ」を提案。「ジュースは甘さを控えめにしたので、幅広い年代に飲んでもらいたい。パスタはトマトが苦手な人