「 2024年01月12日 」 の情報 

一方で、今も現地で活動している災害ボランティア 愛 知 人の赤池博美代表によりますと、現地では「野菜の茹で汁を体を洗うために使う」こともあった

横須賀産の規格外野菜を有効活用し、おいしく栄養価の高い災害備蓄食を商品化しようと、横浜市内のベンチャー企業と地元生産者が協力して取り組んでいる。

パースニップという野菜をご存知でしょうか。垂水市で作られていて、今収穫の時期を迎えています。あまりなじみのない野菜だと思いますが、海外

野菜と相性抜群のビーフンを通じ、ピーマンのおいしい食べ方を提案し、野菜の消費拡大と摂取不足の解消に貢献していく。 農林水産省が実施した2022年度