「 2023年12月08日 」 の情報 

高知市春野町弘岡地区の伝統野菜で、漬け物などで親しまれる「弘岡カブ」が収穫シーズンを迎えた。青空が広がった７日、生産者はひんやりした風に吹かれ

... 野菜にも“影響”がありました。暖かい日が続くことで、流通量が増えて値段が下がっているといいます。ただ、暖かいことで想定外に野菜が“育ってしまう”ことも

野菜は天満市場で仕入れているといい、今の季節はレンコンや太ゴボウの炭焼き（以上528円）などを日替わりメニューで提供する。「野菜メニューが多いためか、

野菜も何も、ぜーんぶ、食われちゃうから」。住民はこう説明してくれた。 ランニング中に見つけた工事用フェンスに囲まれた住宅。シカの食害に頭を抱えた

そこで、これらの栄養が含まれる冬野菜でレシピを考案してもらいました。 「体を温めるには加熱した方がいいので、生で食べられない根菜類が特におすすめ。水分

野菜の時代である。 いつも行く近所のスーパーは入ってすぐが野菜のコーナーだ。大根、カブ、白菜、ニンジン、ネギ、カリフラワー、ブロッコリー、水菜、

りゅうぐうの砂の成分を再現した土をつくり、岡山市の植物工場で野菜を栽培。レタスやルッコラ、水菜など約１０種類が順調に育った。

ただ、暖かいことで想定外に野菜が“育ってしまう”こともあるということです。 そして、都内のクリニックで増えているというのが、鼻水やのどの乾燥などさまざま

ナスやキュウリなどの夏野菜を中心に栽培しています。 野菜は、魚介類を主な成分とする肥料で育てています. 代表

中には「ちょうどよく、暖かかったんで」とビールを飲んだ人も。 この季節外れの陽気は、例年値段が下がらないという野菜にも“影響”がありました。暖かい日が