「 2023年11月 」 の情報 

鍋料理に欠かせないハクサイが「取れすぎ」て農家から悲鳴が上がっています。 □野菜価格高騰が“鍋料理”に影響 季節が急に進み、肌寒さを実感する日が続い

船橋つうしんTOP > イベント > 2023年のイベント > 11/18（土）「船橋漁港の朝市」が船橋港親水公園で開催、船橋市内の飲食店や、新鮮な地元野菜の販売

陶板のふたを開けると、とろりと溶けたカチョカバロチーズが乗ったハンバーグが湯気を立てる。サラダやスープ、ライス、ソフトクリームがセットになっ

寒いのは少しいやですが、鍋がおいしい季節です。夏から野菜の高値が続いていましたが、今月に入り少しずつ買いやすい値段に落ち着いてきたようです。

... 野菜の小山農園 小山三佐男代表：「ポリフェノールが出ていない。よく黒い点々が付くが」 農家は、うま味の象徴である黒い斑点が出ていないと嘆きます。その

仙台市に青葉区にある「仙台朝市」。 店頭に並ぶのは三陸で水揚げされた魚や肉、そして新鮮な野菜。 青果店＝今庄青果・庄子阿佐緒

キャッチーなメニュー名とオリジナリティあふれるレシピが大人気の、料理愛好家平野レミさん。 「肉の３倍、野菜を食べること」をモットーにしているほど、

日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、2023年11月15日(水)に、「第１回 全国ジャガイモ選手権」（以下、本選手権）を開催

観光客でにぎわう土産物店「味工房ふ～でゅ～す」（昌平町）の一角に高さ2・3メートルの木製ボックスを設置し、初日は9種類の野菜を陳列。自由に手に取れ

「多くのみよし野菜で彩りを しあわせ弁当」は、働き盛りの30~40代を主なターゲットにしており、小松菜のサラダや鶏の照り焼きなどで見た目の鮮やかさも重視。