「 2023年11月 」 の情報 

カラフル野菜の小山農園 小山三佐男代表：「ここがきれいな真っ白なんですよ。これだとうまみ成分があまり入っていないので」 猛暑の影響で例年よりも早い

... 野菜かき揚げ」を2023年11月16日(木)に発売します。価格は390円(税込)。 玉ねぎ・にんじん・春菊のかき揚げ天ぷらは、揚げたてでサクサクのまま提供されます

2023年は地球温暖化による食料不安が顕在化した年となった。食材の安定調達が、食品・外食会社にとって喫緊の課題として浮上。国内外のサプライチェーン構築

準備が整ったところで、横尾シェフより説明を受け、いざ調理スタート！ 親子協力しながら、野菜をきれいに洗い、お野菜をカット。包丁の正しい使い方も学ぶこと

高騰する野菜を半額で販売する「ブラックフライデー」のセールが始まりました。 イオンは、年末商戦の前哨戦となる「ブラックフライデー」のセールを東京の

日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、2023年11月15日(水)に、「第１回 全国ジャガイモ選手権」（以下、本選手権）を開催しま

これまでは、1人のトラックドライバーが野菜の集荷から首都圏の市場への輸送までを担っていた上、集荷先では、ドライバーが2時間以上かけて荷物を梱包（こんぽう

京都府福知山市夜久野町西垣、荻野朋男さん（40）、妻の千代さん（46）、息子の海大くん（10）一家が趣味で野菜を育てる自宅近くの畑に、季節外れのスイカが

鍋に使う、白菜や大根などのいわゆる冬野菜、市場では２０２２年に比べて値段が下がっているといいます。その理由は何なのか、取材しました。 鹿児島市中央卸売

高騰する野菜を半額で販売する「ブラックフライデー」のセールが始まりました。 イオンは年末商戦の前哨戦となるブラックフライデーのセールを東京の店舗で