「 2023年10月 」 の情報 

ミツカングループが京都市と食品ロス問題で取り組む、京野菜を使った「もったい鍋」提案が4年目を迎えた。余りがちな野菜や、使わない部位をおいしく使って鍋の

「新型コロナウイルス」感染拡大で業務用カット加工野菜の販売が急減した · 25. 学びがある · 54. わかりやすい · 36. 新しい視点.

そろそろ鍋の季節。鍋にいれる野菜が異例のことが起きているんです。【2023.10.13 放送】 □CTV NEWS公式サイト https://www.ctv.co.jp/news/ □Twitter

大東企業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：北尾拓也、以下当社）が運営する『個室会席 北大路 京橋茶寮』では、希少な《江戸東京野菜》をアレンジ

地元産の旬の野菜を多く使う。「こどものｈａｒｕｃｏ定食」は大人と同じメニューで、半量だ。 店名は、料理上手だった自身の祖母の名前から取っ

また、一本買いの九州産クロマグロを職人が一から解体して作る、甘い脂がとろける感動のクロマグロ丼や、新鮮な魚介と野菜をピリ辛のコチュジャンダレであえて

兵庫県病害虫防除所は、野菜類・花き類・豆類にハスモンヨトウとシロイチモジヨトウが県内全域で多発のおそれがあるとして、10月13日に令和5年度病害虫発生

【NHK】「積雪量隠れ日本一」をうたう西川町で、観光資源として雪を活用する方法について話し合いが行われ、雪の中で熟成させた野菜を使ったメニューを開発…

ピッツァの具は自家菜園で育てた有機栽培野菜や地元・神前の野菜を活かしたものばかりで、旬の味を楽しめる。おすすめは十500円で季節野菜のサラダとスープが

管内の若手野菜生産者の経営改善に向けたスキルアップ及び生産者同士の交流促進を図るため、標記研修会を下記のとおり開催しますので、取材くださるようお願いし