「 2023年09月 」 の情報 

鮮やかな夏野菜のマリネ。野菜をフライパンで焼き目をつけてから、めんつゆと水で炒めマリネ液につけるのがコツです。「夏野菜マリネ」【材料２人分】・なす

野菜の新しい味わい方を提案する中沢さん＝伊賀市諏訪の諏訪地区市民 ... 中沢青果（同市三田）で働く傍ら、県内で唯一の野菜ソムリエ上級プロとして活動

毎年冬の主役野菜、カラフル大根。 今回の企画はそのカラフル大根の種まき～収穫までセットになった農業体験で、昨年の開催もご好評をいただきました。

東海物産ではストレスや睡眠の質向上の機能性表示食品で受理数を伸ばすGABAを含有した野菜エキスパウダーを今年の食品開発展で紹介する。

夏野菜が光る人気の「香港丼」 · 厨房に立つ店主の本柳靖博さん＝川口駅近く、ふじの市.

【国東】語呂合わせで「野菜の日」とされている８月３１日、国東市など県内のＪＡバンク各店舗で地元の農産加工品などを贈る感謝イベントが開かれた。

ちなみに、「野菜だしの洋風スパイスカレー だしとスパイス」も同じように手順に沿って作りました。1の袋のマスタードシードの火加減は強すぎるとバチバチ飛ぶ

カット野菜製造のサンショク（井原市芳井町吉井）は、同市特産のゴボウをはじめ、岡山県内の名産野菜４品の冷凍加工品を詰め合わせたギフトを商品化した。

通常は料理に使いたい野菜を仕入れるが、同店では農家から2～3日前に「こんな野菜がある」と提案を受け、それに応じて提供するメニューを考える。「中には珍しい

野菜たっぷりたんめん」は7種類の野菜と豚肉をラードで炒め、塩味のスープと合わせたボリュームのある一品。ミネラルと甘みのある「内モンゴル岩塩」を使用して