「 2023年07月17日 」 の情報 

畑を借りて野菜作りを楽しむことができる、シェア畑。2023年7月、西船橋のシェア畑にて「ぷち農業体験会」が開催されていましたので、お時間を頂いて取材を

2種以上の焼肉に、石焼ビビンパ、冷麺、キムチやナムル、焼き野菜など、少しずつ色々なメニューを楽しめるセットは、全5種すべてが1,600円（税込1,760円）。

鶏むね肉 1枚（250ｇ）; 夏野菜のミックスピクルス 120ｇ; 夏野菜のミックスピクルスのピクルス液 1/2カップ; しょうゆ 大さじ1; 片栗粉 大さじ1

レシピを教えてくれたのは、料理研究家で栄養士のほりえさわこさん。 夏野菜のミックスピクルス. 酢の力で夏バテ気味の体も元気いっぱい！ きょうの料理 ほりえ

麻生：ぬか床に漬けた野菜が乳酸菌により発酵するんですよね。でも、私のぬか床、すぐに水分が出てしまって。 平島：ぬか床の水分量が増えてきた場合

今、収穫が最盛期の夏キャベツ。ところが…。 鈴木農園 鈴木弘晃さん：「当たって破けてしまった。これはもう出荷できない。出荷量に影響が出てきそう」

もともとは冷凍野菜の加工販売だけの会社でしたが、高齢化で農家が減少していく中、自社で野菜を栽培しようと、20年前から耕作放棄地の借地化を進め、現在は約

１７日は朝から軽トラックの荷台で農産品を販売する「あおぞら市」が行われ、ナスやトマト、ピーマンなど夏野菜を中心に地域のとれたて野菜が並んだ。

経営学者の岩尾俊兵さんが上梓した『13歳からの経営の教科書「ビジネス」と「生き抜く力」を学べる青春物語』は、主人公やそのクラスメイトの成長を通して、

新潟の風景や食を楽しむことができる「レストランバス」が４年ぶりに復活します。 １７日の試乗会では新潟県産の夏野菜を使った料理がふるまわれました。