「 2023年07月 」 の情報 

大手食品メーカーと高知県内の生産者が協力し、県産野菜をふんだんに使ったカレーのレシピを考案しました。「高知家“ベジたべる！”夏カレー」です。

ボリューム感すごいのにお野菜たっぷり！ モスバーガーは「モスバーガー＆カフェ」店舗で「ソイベジバーガー＜トマトのソース＞」（590円）を7月12日から新

宮崎県の伝統野菜佐土原ナスの出荷がピークを迎えています。宮崎市芳士の長谷川秀行さんのハウスには、佐土原ナスが250株植えられていて、現在、出荷の

延岡市の小学校で学校の畑で栽培した野菜を収穫し販売を体験する学習が行われました。野菜を販売したのは浦城小学校の1年生と5年生の3人。浦城小学校の児童

つくった野菜は家族で味わってほしいと持ち帰ってもらう。食育の一環で給食に出したり、地域の住民に子どもたちが販売したりすることもあり、「一石何鳥」

ちなみに、保存容器を野菜室に戻す時、上から被せているキッチンペーパーは再度、水で濡らしました。 3日目も新鮮さキープ。冷奴の薬味にしました。 4日目。全く

トルコギキョウの高収益生産（和泊町）や多種多様な野菜作り（奄美市）、サトウキビと肉用牛の耕畜連携（徳之島）の３事例をもとに意見交換を行った。

イオン、および子会社のイオンネクストは7月10日、AIおよびロボティクス機能を導入したEC事業、「Green beans」（グリーンビーンズ）を本格稼働する。

山口県萩市でシングルマザーとして翻訳などの仕事をしていた坪内知佳氏は2010年、ジリ貧だった地元漁業の6次産業化に取り組み、取れたての魚や野菜を箱詰め

今年で3回目となる同展は「野菜の会社カゴメ」ならではの野菜情報を提供し、フードビジネス業界の様々な困り事や悩み事を解決。今回は「野彩（やさい）」を