「 2023年06月 」 の情報 

気に留めることの少ない野菜の花にスポットを当てた写真絵本『やさいのはななんのはな？』（岩崎書店）が出版された。写真はすべて前橋市の網野文絵さんの

フードデザインコースの1,2年生は、クロスカリキュラムの時間に、江戸東京伝統野菜研究会から大竹先生に来校いただきお話を伺いました。

岡山・香川のグルメを紹介する「ほっとマルシェ」です。今回は、不足しがちな野菜をおいしくいただけるメニューをご紹介します。夏ナスをたっぷりのせたピザ

夏野菜とひき肉のスープカレー. タマネギをあめ色に炒めることが大切です。スープカレーはカレー粉の他に乾燥バジルが味の要になりますのでお忘れなく。

館内のカフェコーナーのメニューはこんな感じ。 コーヒーやジュースなどのドリンクメニューのほか、ジェラート、スイーツ、そして…冷凍パン？冷凍弁当？？お野菜

京都府舞鶴市では京の伝統野菜のひとつ、万願寺甘とうの出荷が始まりました。するりと伸びた「万願寺甘とう」は、夏の味覚として人気の大型のトウガラシです

熊本県宇城市松橋町の老舗中華店「華月園」会長の丘寛史さん（72）は、松橋小の児童にボランティアで野菜...

胡瓜やキャベツをポリポリパリパリ！ 生野菜を無限に食べられそうなディップレシピを、しかない料理のイガゴー(@gogoigarashi) さんがツイート投稿。

2023年の4月より、東京ガス本社ビルのカフェ併設型サテライトスペース「紡（TSUMUGI）」 にて、パッチョ農園の野菜を使用した「パッチョスムージー」が新た

肉や野菜を炒めたら… 「白いシメジも入れますわぁ～山盛りだ」 「信州豚と新タマネギの赤ワイン煮込み」が完成しました。他にもアスパラ