「 2023年04月26日 」 の情報 

見た目がキュウリに似ていて、食感が茄子に似ているズッキーニ。日本では８０年代頃から食べられるようになり、クセが無く食べやすいのが特長です。

和牛や日本産野菜を使ったすき焼きを提供 ... 香港・尖沙咀の棉登徑に3月31日、すき焼き店「伊勢熊」（8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon TEL 2109-1155）

兵庫県立農業高校（加古川市平岡町新在家）動物科学科の２、３年生７人が、害獣駆除で捕獲された鹿の肉と、同校で出る廃棄野菜とを有効活用したドッグフード

野菜のプロが「ふにゃふにゃになった大根」の復活法を公開。意外すぎる内容を受けて「知らなかった…」と、驚きの声が続出しているのだ。

旬の味覚の新タマネギ・新ジャガ・春キャベツ。料理家・ワタナベマキさんに、春になるとつくる「保存食」のレシピ3品を教えていただきました。

同校の生徒たちは肥料を使って学内で野菜の栽培をする。持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）に配慮した肥料の地産地消を目指す試み。（青山尚樹）

PRニュース｜Release No.1514329｜高槻市で青果や花きの即売会を開催4月30日（日曜日）に高槻市の神服神社で、地産地消の推進に繋げようと、高槻産の野菜や