「 2022年12月 」 の情報 

「笠原将弘さんのおつまみレシピ」今回は「野菜が主役のつまみ」です。野菜1種で作る、シンプルでしみじみおいしい一皿ですよ。

市場関係者の話では今年、前半はウクライナ危機による物価高の影響があり野菜の値段も上昇しましたが、秋以降、天候に恵まれた県産野菜の入荷が多くなり価格が

様々な魚介類の他、乳製品、野菜にフルーツなど、夫婦で1週間、総額1万円分の食材を収めても、キャスター付きなので移動は楽だ。 リポーター： 「家まで

年末年始の需要で、葉物野菜などの季節の商材に高値が付いた。 青果卸の熊本大同青果によると、この1年の競りの価格は、野菜の豊作傾向に伴って、やや安値で

野菜のほかチーズやナッツも入ったバランス食で、冷凍保存しても風味が変わらないよう、使う野菜や味付けにこだわっている。 忙しい朝、ランチ、おやつ、仕事の

ウニは食欲旺盛なことから、身入りや味に効果的な餌の安定的な確保が課題となっていたところ、ＪＡ鳥取中央倉吉秋冬野菜生産部が軽い虫害などで出荷できない

今年最後の青果の取引、葉物野菜などに高値 田崎市場で「競り納め」. 田崎市場であった青果の今年最後の競り＝29日午前7時10分ごろ、熊本市西区（後藤仁孝）.

秋から冬にかけた寒い季節が旬のカボチャは、和食と洋食の両方で出番が多い万能な野菜。さらにその用途の多さだけでなく、栄養素の観点でも優秀な食材です。

通常の流通では扱いにくくなった食品や、猛暑・豪雨で生じた規格外品の販売をネット上の「おたすけOisix」で8月から始めた。余剰の秋野菜をこの中に入れた。

小さな子どもたちを育てながら、実家がある玄海町で父と祖父母が営む農業を手伝い始めた井上莉穂さん（３０）。父たちが作るおいしい野菜をこの先も家族に