「 2022年10月 」 の情報 

【当麻】町産の有機野菜を直売する「第１５回有機収穫祭」が１５日、町農村環境改善センターで開かれ、ジャガイモやカボチャなどの新鮮な野菜を買い求める

食文化考えるきっかけに 伊敷長なす、かわひこ、雷えんどう、島こしょう――。いずれも古くから鹿児島で親しまれてきた伝統野菜だ。収量こそ多くはないが、

とんかつおにぎり · 東京たらこスパゲティ監修 明太とろろと青じそのお出汁パスタ · 彩り野菜とチャーシュー丼 · ほおばるプリンアラモード · プレミアム生ガトー...

看板商品は旬の野菜を使った「モチカレー」。鳥取県内の直売所で購入した野菜をふんだんに使い、オリジナル配合のスパイスを効かせている。

おかずとご飯を一皿に盛るから洗い物も少なく時短になります。そして、ワンプレートで野菜とタンパク質を摂れて、満足感が高いのも魅力。味や食材の

上赤塚の農家様の野菜や地域の法人様からお菓子の差し入れ、地元の方から バナナの差し入れ、高島平市場様から沢山の野菜のご寄付などを頂きました。

例えば野菜や貝類、魚、きのこなど。結局、加工しすぎない自然のものが一番なんです」. と医師の牧田善二先生は話す。油で揚げるなど高温加熱された食材は、

野菜の中でも特に好きで、普段はミニトマトを、ちょっと贅沢したいときはフンパツして大きなトマトをたくさん買っています。少し前にはなりますが、スーパーの

焼けてきたお野菜の香り・・・美味しさを私の胃にダイレクトアタックで語りかけて来てる！ ちなみに鉄板焼きの「エビ」と「ホタテ」は自家製の塩ダレを使用して

同時に「キッチンから家庭でできる食品ロス削減」について、セミナーや講演を行っていますが、生ごみを出さないようにするために「干し野菜・ベジブロス・堆肥(