「 2022年10月 」 の情報 

行き場のない規格外野菜をアップサイクルし、乾燥野菜ブランド「OYAOYA」を展開する京都発農業ベンチャーのAgriture。代表取締役の小島怜氏は、農家と消費者

食べきれないほどのお野菜を皆様にお持ち帰りいただき、ご家族にも喜んでいただけました！ お食事はなんと高級米を使用した鰻丼！ 皆様、残さず召し上がってい

今、ふぞろいの野菜たちに光が当たっている。食品ロス削減の一助になれば――。そんな思いから、食品宅配のオイシックス・ラ・大地（東京都品川区）は、廃棄

上越エリア屈指の人気を誇る宝来軒グループの系列店「宝来軒 参」。高田にある「宝来軒総本店」の系譜を受け継いだ味を提供するほか、コクの深いとんこつ

大野市和泉地区の伝統野菜「穴馬かぶら」の収穫が始まり、畑から丸々としたカブが顔を出しました。 和泉地区のかつての地名が名付けられた伝統野菜「穴馬

札幌パークホテルでは、空知地方の特産品を使用したメニューが堪能できる「空知フェア」を、11月1日（火）から11月30日（水）まで開催する。

物価高が続く中だが、野菜の価格は、冷え込みや9月の台風の影響で平年より高く推移した10月を下回りそうだ。 福岡市中央卸売市場の16品目を調べた。価格は

このうち冷凍食品の加工や製造を行う広島市の企業は、取れたての野菜の味を瞬間冷凍の技術で閉じ込めデパートやスーパーに届けるほか、規格外で廃棄される

人気商品の中から厳選したミールキット６商品（こんがりグリル野菜のサラダ ガーリックチーズドレッシング・きのことベーコンソテーの温サラダ・コムアンフー ～

２）ベーコンや野菜を１センチ角に切って、しんなりするまで炒める。 ３）ホワイトソースを作る。 【ポイント２】炒めたベーコンや野菜の火を止めて、具材に直接