「 2022年09月11日 」 の情報 

切るだけ野菜、レンチン野菜で1品 · 予防医療・栄養コンサルタントの細川モモ（以下、MOMO）：主菜だけだと、たんぱく質に偏って、ビタミンやミネラル、食物繊維

切るだけ野菜、レンチン野菜で1品. 予防医療・栄養コンサルタントの細川モモ（以下、MOMO）：主菜だけだと、たんぱく質に偏って、ビタミン

まずは野菜をカットしましょう。この料理は野菜の歯ごたえが身上。玉ねぎがシャキっとズッキーニがズキっとナスがほのかにトロっとしてないと話に

瀬戸内の郷土料理である呉汁は、野菜のお出汁に圧力鍋で炊いた大豆ペーストを使用した慈悲深い味わい。定番の「あいすなおセット」のほか、おにぎりセットや

フレッシュな生野菜とオリジナルソースを入れていることが条件で、佐世保市内には25店舗以上の佐世保バーガー提供店が軒を連ねている。

野菜や果物は健康にいい――。昔から言われているが、そんな野菜や果物の重要性を裏付ける研究成果を、国立がん研究センターと横浜市立大のチームが発表した。

9月4日に紹介されたTwitterに投稿された内容が話題になっています。 投稿したのは、野菜に関する情報を発信する「tetsublog」を運営する、青髪のテツ｜野菜の

信州の伝統野菜「佐久古太(こだい)きゅうり」を守りたいと『佐久古太きゅうり保存会』を作り、普及活動に勤しむ工藤正博さん(72歳)と支える妻の寿子さん(68

まずは野菜をカットしましょう。この料理は野菜の歯ごたえが身上。玉ねぎがシャキっとズッキーニがズキっとナスがほのかにトロっとしてないと話になりません

私の場合は加熱した野菜、あるいは生野菜に「醤油・ごま油・塩ちょい」で味つけ、というのが基本のやり方です。 今回は夏が旬のつるむらさきを使いました。 □