「 2022年08月 」 の情報 

農林水産省が23日発表した食品価格動向調査によると、8月15日の週（15～17日、全国平均）の野菜小売価格はトマトやレタスなど6品目が前週比で2～17%上がった

サラダや漬物など、なにかと食卓にあがることが多い野菜、キュウリ。 冷蔵庫の野菜室で保存しておいたら食べるのを忘れ、しなびさせてしまった経験は

理由は、「野菜に関して『なんとなく体に良さそう』という程度の知識しかないので、それぞれの栄養素や旬などを勉強すれば、家族の健康を守るためにも献立を

ツアー4日目の午前、子どもたちは花巻市内で枝豆の収穫をする予定だったが、あいにくの雨。それでも小屋の中で枝豆を摘み取ったり、野菜の収穫なども体験し、

【新得】ＪＲ新得駅前の相馬商店（中村実希子社長）は１５日、同店内の野菜直売所「えきまえベジ」で新得産野菜の試食販売会を初めて開いた。

十日町市にある野菜の直売所で、小学生が自分たちで育てた枝豆を販売し、地元の人などが次々に買い求めていました。 十日町市の飛渡第一小学校で…

トマトが平年に比べて高くなっている。先週(8月15日から8月17日)の野菜の小売価格は、トマトがこの時期の産地となっている北海道や青森で、8月上旬に曇りや

... は、同町西根のＪＲ金ケ崎駅駅前イベント広場で開かれる「かもん金ケ崎夏マーケット」で地元野菜や自ら栽培するハーブを使ったカクテルを販売する。

キャベツ、水菜、プチトマトとたっぷり添えられた野菜も特徴で、テイクアウトでもしっかり野菜を盛り付けた上に唐揚げをのせています。

今年は、「野菜・料理に対する意識」や「サステナビリティに関する意識」などについて、全国2,060人の20～69歳の男女にWebアンケート調査を行いました。