「 2022年08月 」 の情報 

【NHK】この夏の猛暑の影響などで大きさや形が不ぞろいとなった規格外の野菜を販売し、いわゆる「食品ロス」を減らそうという取り組みが…

姫路の伝統野菜「網干メロン」の収穫時期に合わせて8月7日、姫路市でPRイベントが開かれました。 夏が旬の「網干メロン」は兵庫県姫路市網干地域で大正時代

舞台は群馬県桐生市。45年続いた実家のうどん店を改築し、チーズケーキの店を始めた藤生弓子さん(58歳)が主人公です。 桐生市で生まれ育った弓子さん。

今日のお昼は、ココイチへ行きました。 季節限定のチキンと夏野菜カレーを食べました。 完熟カットトマトをトッピングしました。 完熟カットトマトは、別に

虫がつかず甘味も増す「菌ちゃん野菜」の実力. AERA. 7/7

食品ロスをなくそうと、岐阜県羽島市と同市食生活改善連絡協議会（会員３３人）は食べられるのに廃棄することが多い野菜の芯や皮などを使った１２品の料理

野菜の芯や皮でお手軽レシピ 食品ロス対策で考案. 食品ロスをなくそうと、岐阜県羽島市と同市食生活改善連絡協議会（会員33人）は食べられるのに廃棄するこ.

トマトジュース、野菜ジュース、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜるだけで完成っ。そうめんが茹で上がるまで冷蔵庫で冷やしておきます。 そうめん

意外な野菜が浅漬けに！農家さんならではの知恵. 三瓶さんに気づいて軽トラックからわざわざ降りてきてくれたのは、トマト農家の代見説夫さん。

... の生産者さんと繋がりながら、大切に育てられた素材を使って作られたこだわりのメニューたち。その中から、「タネカら商店の季節の野菜定食」を実食します。