「 2022年06月23日 」 の情報 

しゃぶしゃぶ温野菜（レインズインターナショナル）は、瀬戸内レモン果汁を100％使用した出汁にコラーゲンと生レモンを加えた「塩レモン鍋」と、世界一辛い

栽培時に農薬・化学肥料を使わないおいしい野菜を廃棄から救い、多くの人に食べてもらいたい」と、会津若松市の「あいづロジカルファーム」（諏訪宏吉社長）

野菜と豆腐の料理家・江戸野陽子です。 抜群の安さを誇り、金欠の時期の救世主になってくれる「もやし」。豆を水で発芽させただけなので、見た目は少し頼り

都留市農林産物出品者組合（内藤季行組合長）は、都留文科大で市内の農家が生産した野菜を販売する取り組みを始めた。１人暮らしが多い学生の食生活を支援しよう

野菜・土壌肥料学が専門の橋本裕輝助教（３７）は、家庭菜園の楽しみ方、種まきや肥料、病気予防などをアドバイスする。 １１日の相談会では「庭で果物を育て

八王子産野菜や「桑都てぬぐい」で作るミツロウラップなどのエシカル商品の販売が行われ、ＢＯＯＫカフェが併設。自由に本が読めて交流できるカフェでは、

26日（日）に花見台の県立保土ケ谷公園内にあるミニ運動広場で開かれる｢横浜中部地区市民朝市｣でも新鮮な季節野菜や果物、花などが並ぶ。午前７時30分から８時30

参加者は草取りやカブの収穫を楽しみ、無農薬・無肥料で野菜を栽培する作り手の思いを聞いた。野菜が実った畑の中を自由に歩き回り、昆虫を見つけて喜ぶ親子

「カロリーを抑えようと、おにぎりやパン1個だけ食べる、あるいは野菜ジュース1本だけ、といったように極端な食事制限をする人を見かけますが失敗します。

青森県は本年度から、大区画水田を活用した転作作物として冷凍用野菜の生産を推進する「冷凍野菜」産地創出チャレンジ事業に取り組む。22日、ブロッコリー